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夏日清爽凉面
雪峰儿
我家竹子特爱吃面,头一阵败了一个面条机,做面条真的很方便,来一碗简单的凉面吧。。。
简单
煮
微辣
二十分钟
主料
面粉
500克
辅料
豆角
适量
配料
大蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
油辣椒面
适量
清爽凉面的做法步骤
1.
面粉和水加入面条机,面条就出来了。
2.
面条就做好了(用挂面也行)。
3.
豆角切段。
4.
放入开水里焯熟后,捞到凉水里备用。
5.
锅里放水,水开后下入面条,面条飘起就熟了。
6.
把面条捞到冷水里过凉备用。
7.
花椒泡水,把大蒜砸碎放到一个调料盆里,加入生抽,醋,盐搅拌均匀。
8.
把已经冷却的面捞到碗中。加上些豆角。
9.
倒入调料水,加上油辣椒面。
小窍门&温馨提示
油辣椒面就是:把干辣椒用油小火炒香,用料理机打碎。
分类:
面条
查看全部(共9步)
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