下酒菜---油炒花生米

1.带壳的花生，

2.剥好的花生米用清水清洗表皮的浮土后，控干水分，

3.锅内放适量油

4.倒入花生米小火翻炒，看到花生米表皮微微发黄后快速出锅，防止窝油

5.盛到盘子中撒少许盐