辣拌凉粉

雪峰儿

辣拌凉粉

凉粉是夏日不可缺少的一种小菜，可炒食也可凉拌，凉拌又简单，省事又省时，用成品做就更加的简单，来试试这款简单的小菜，滋味十足哦。。。

主料

成品凉粉2块

辅料

生抽适量
大葱适量
盐适量
醋适量
自制辣椒油适量

辣拌凉粉的做法步骤

1.成品凉粉备用。
2.把凉粉去掉外皮，用刀切成宽条。
3.摆到盘子中。
4.碗里加入葱末，生抽，醋，盐搅拌均匀，到在凉粉上，最后加上自制辣椒油。
5.佐料简单，滋味十足的辣拌凉粉。。。。。

小窍门&温馨提示

自制辣椒油是关键，也可用老干妈来替代。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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