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【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足

【生滚鱼片粥】夏季的上班族也要保证早餐的营养充足

夏季来了,白天的时间比起冬季来说,沿长了许多了,对于一天之晨的早餐,就更为重要了,早早的,天就亮了,这样的早晨,会让你起来的比冬季早了,不赖床,早早的起来,精神好了许多呢!煮上一份新鲜美味的早点,让你一早就吃的饱饱,一整天幸福满满哦!
广东人注重早餐饮食文化,而广东是著名的鱼米之乡,在广东,早餐饮食有着各种出名的粥:“艇仔粥”“ 及第粥”和“鱼片粥”,以粥香滑软糯,米粒粒甘香,配料新鲜丰富闻名。这几款粥品,鱼片粥最为鲜美,做法选材也最为家常。一条鲜嫩的鲈鱼,只取了一点点的鱼肉,肉质鲜美嫩滑,早上配上暖暖的白粥,那是一个字——鲜!
做法不是太复杂,时间也不需要太多呢,上班族的朋友晚上准备好鱼肉,腌入味,一早下料,时间紧紧的,一道快速而鲜美的早餐,就出炉了哦。

主料
辅料
配料

生滚鱼片粥的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、做鱼片粥,鱼一定要活鱼,这样煮出的粥才鲜美好吃。
2、上班族时间有限,晚上提前弄好,放冰箱保存,鲈鱼是不会有腥味的。
3、白粥可以利用电的高压锅,大约6点左右起来淘好米,插上电,就可以回去再睡一小时,起来就可以煮鱼片粥了,15分钟就完成了哦,很是方便呢。
4、有条件的朋友,最好早上再买鱼来烹煮,但一般的上班族,也只能提前准备了,不然,一大早的,食材真的不容易找呢。
分类: 主食 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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