白菜肉片面条汤

美乐猪

白菜肉片面条汤

夏天天气炎热，胃口会受天气的影响，往往都提不起食欲，所以当你真的没有食欲的时候，不妨下一碗面条吧，会让我们胃口大开的！

主料

面3片

辅料

配料

白菜肉片面条汤的做法步骤

1.大蒜剁碎，香葱切末，白菜切段备用。
2.猪肉切薄片，调入少许酱油和淀粉抓匀备用。
3.锅中加适量油，冷锅冷油倒入蒜末，中小火把蒜末炸香。
4.炸至颜色微变离火。
5.倒入无水的容器中备用。
6.炸蒜蓉前已经上锅煮开的水，放入面片煮软煮熟透。（我下的是4人份的量）
7.捞出面条，盛入碗中。
8.面汤留用，加入白菜和肉片大火煮熟。
9.捞出白菜和肉片，码放在碗中。
10.撒上葱花和一勺炸好的蒜蓉，可加一些炸蒜蓉的油。
11.淋上调好味道的汤汁即可。（汤里我加了盐鸡精和少许酱油提鲜。）

小窍门&温馨提示

如果家里有煲好的高汤，用高汤味道更好。青菜可根据各人喜好换成其他的蔬菜哈。

分类：面条汤类

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页