可以排毒杀菌的面包--蒜蓉面包

1.准备材料。

2.将黄油放到微波炉中高火加热2分钟，蒜去皮切成末。

3.将三者混合搅拌均匀备用。

4.准备面团材料。

5.后油法将所有材料混合揉至扩展阶段。

6.第一次发酵至2.5倍大。

7.排气分割松弛15分钟。

8.擀成长舌状。

9.从一侧卷起来。

10.整型成橄榄状。

11.放到烤盘中进行最后发酵。

12.发酵至2倍大，表面刷上蛋液，中间划一刀，挤上蒜蓉末。

放进烤箱180度15-18分钟。