蛋皮寿司

小羊小小

蛋皮寿司

主料

辅料

鱼蓉适量

配料

蛋皮寿司的做法步骤

1.洋葱、胡萝卜、番茄分别切成小丁。
2.准备好鱼蓉。
3.热锅加少量油，将洋葱放进去翻炒。
4.加入胡萝卜。
5.放入番茄翻炒至熟。
6.加入鱼蓉，加一点盐调味，盛出备用。
7.将鸡蛋打散，摊蛋皮一张。
8.准备半碗米饭。
9.煎好的蛋皮平铺在案板上。
10.铺一层米饭，压紧实。
11.将前面炒好的料放到米饭上，压紧。
12.将蛋皮卷起来，用刀切开即可。

小窍门&温馨提示

1、米饭可以根据个人喜好加入芝麻香油或者寿司醋等。
2、卷起来的时候尽量压紧一点，防止散开。

分类：主食小吃家常菜儿童朋友聚餐日本料理寿司晚餐

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