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凉拌金针菇

凉拌金针菇

春节过后老公就和我说要减肥,所以今年的菜基本都会偏清淡些,希望老公的计划能成功!加油喽!

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辅料
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凉拌金针菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.因为黄瓜凉拌的话很容易出水,所以这个菜最好是现吃现拌,可保持菜的口感脆爽。
2.新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。另外,传统中医学也认为,金针菇性寒,所以,食用金针菇时一定要煮熟。
分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 冬季食谱 晚餐
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