排骨炖土豆

雪峰儿

排骨炖土豆

排骨炖土豆，家常的在也不能家常的一道菜，好吃又简单。。。

主料

排骨适量

辅料

土豆适量

配料

排骨炖土豆的做法步骤

1.土豆去皮，葱姜切段备用。
2.把排骨用开水炒过，土豆切块。
3.锅里放花生油，放葱姜爆香。
4.到入排骨翻炒，加老抽酱油。
5.加入水大火烧开，改小火炖45分钟。
6.加入土豆继续炖到土豆软烂。
7.加入盐，鸡精调味。
8.排骨土豆。。。。。。。。。。。

小窍门&温馨提示

排骨焯水，就是把水烧开，放入排骨再烧开，把排骨内的血逼出来，这样炖出的排骨好吃。

分类：热菜

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