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酸梅汤:解暑好滋味

酸梅汤:解暑好滋味
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辅料

酸梅汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

桂花其实应该等在冰糖融化后,再加入闷煮一会,口感最佳。图片是在偷师别人家的方子时拍的,后来煮的时候忘了再拍照了。
煮酸梅汤时,食材是关键,好的药材,煮出来的酸梅汤酸甜可口,洛神花没有也可以不下的。
中医说脾胃虚寒则不能吃冰镇的酸梅汤,另外每人每天喝酸梅汤最好也不要超过180ml。
分类: 甜品 饮品 儿童 下午茶 夏季食谱 消暑解渴
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