香辣田螺

1.食材：田螺（已割去尾部洗净）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段

2.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒、姜片、蒜片炝锅。

3.接着，下入田螺，加适量的料酒。

4.加适量的白胡椒粉。

5.翻炒翻炒。

6.然后，加适量的清水。

7.加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味煮开，煮上10分钟。

12.最后，搁入葱段，即可。

13.出锅装盘。