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黑芝麻豆渣馒头

黑芝麻豆渣馒头

每次磨了豆浆都会有豆渣,但都不会浪费哦。不是饼饼就是馒头,还做过吐司。
豆渣,豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等,具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉,具有清热解毒、消炎止血的作用,
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。

食材:面粉350克、豆渣180克、

配料:黑芝麻粉30克、白糖30克、清水40克、发酵粉2克

主料
辅料

黑芝麻豆渣馒头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、豆渣的含水量不同,用的水也不同。

2、和面时手感太硬可用手沾水,再揉。

3、揉面团,揉一揉,停一会再揉更省时省力。
分类: 主食 面食 家常菜 儿童 馒头花卷 秋分 午餐 工作餐
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