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薏米花生银耳羹

籣草児

在我小时候,老是听父亲念叨“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医
生开药方”;“萝卜上了街(音同该),医生无买卖”,可就是不明白啥道理。结婚生子,有了自己的孩子。孩子的一切都成了我最关注的。孩子小时候容易感冒、生病,初为人母的我慢慢的开始了解一些有关于营养、健康方面的常识。

    为什么冷天要吃凉性食物,而天热反而要吃热性的呢?
天寒地冻人们为了御寒总在不断摄入温热的食物,但吃多了以后身体会发燥,这时候吃些萝卜解解热、顺顺气对人体是大有益处的;反之炎夏暑气重,人会贪凉吃太多冷食,这时补充点姜去去寒,让身体达到一种平衡。

   薏米银耳羹就是这样的一款汤品的,是秋冬季节里的去火润肺之物。

   银耳炖烂后汤会变得很黏稠,不需勾芡;红枣能补气养血,可放心食用;薏米的美白功效是人所共知的,但健脾补肺也是它的一大功效哦。

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辅料
配料

薏米花生银耳羹的做法步骤

分类: 羹类 儿童 老人 滋阴 早餐 情人节 夏季食谱
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