尖椒烧茄包

1.把茄子从中间劈开，尖椒切段。

2.猪肉馅加入葱姜，调味。

3.将肉馅填入茄子和尖椒中。

4.锅内放油 加蒜片 葱姜片 略煸，先放入茄子煎一分钟 再放入尖椒 稍煎。放面酱 酱油 加水200克。

5.调味 、等烧干汁撒上香菜。

6.略勾一下芡汁、淋入明油。出锅