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微波金针牛肉卷
籣草児
家宴上的金针牛肉卷,深受孩子们的喜欢。孜然的香味,让孩子们胃口大开,你也来尝尝吧······
初级
烤
孜然
半小时
主料
牛肉
200克
辅料
金针
100克
胡萝卜
半根
青椒
2个
淀粉
少许
配料
大葱
少许
姜蒜
少许
油匙
2茶
黑胡椒粉
1茶匙
盐
少许
辣椒粉
少许
孜然粉
2茶匙
微波金针牛肉卷的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
牛肉片成薄片。
3.
片好的牛肉片加盐、淀粉拌匀。
4.
胡萝卜、青椒、姜蒜、大葱均切丝。
5.
取一个碗,放入色拉油,加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉调成酱汁。
6.
胡萝卜、金针菇分别焯水、过凉水、沥干水分。
7.
牛肉片铺平。
8.
在牛肉片上放金针菇,大葱和青椒。
9.
卷成卷,压紧。
用一根长的金针菇将牛肉卷系好。
10.
逐个包完所有的牛肉卷。全部放入烤盘。
11.
刷上调好的酱料。
12.
放入微波炉,调到薄块烧烤档烤2分钟。
13.
取出刷遍调料,用低档烧烤烤2分钟;取出翻一面,刷调料,薄块烧烤档烤2分钟。
14.
然后取出,刷上蜂蜜,薄块烧烤档再加热2分钟即可。
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