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法式海绵蛋糕:花朵蛋糕

法式海绵蛋糕:花朵蛋糕

周末天气阴沉沉的,不想做菜,也不想做面包、馒头之类的;想着我刚买回来一大袋的白糖,那就烤蛋糕吧,正好试一下我家的不粘烤盘是不是真的不粘(家里收到一个不沾烤盘,一直都没找着机会用)。
由于只是体验下不粘烤盘,配方的量比较少。最后的成品比较薄,用模子造个型,感觉还是可以滴O(∩_∩)O~。

主料
辅料

法式海绵花朵蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、建议配方量*2,我的量太少了;
2、全蛋在40度时容易打发;
3、少量蛋糕糊同油脂混合均匀后,再倒入剩余的蛋糕糊混合。
分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 法国菜 生日
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