【芝士焗虾】---鲜香美味

1.鲜活虾去虾头和虾肠，开背。用刀轻轻切一下虾肉，不要切断，防止虾在蒸熟后扭曲。

2.烤盘放一张油纸或者锡纸，把切好的虾放在上面。

3.切好蒜蓉，尽量切碎些。

4.把蒜蓉放在虾上面。

5.再洒上一层芝士，入烤箱，中层，上下烤，200度。

6.目测烤至芝士溶化即可出锅。