西红柿洗净，切成滚刀块。

卷心菜洗净切丝，过热水淖一下。

锅里放油，放入切好的葱姜蒜煸炒。

放入西红柿翻炒。

放入卷心菜翻炒。

放入盐、白糖、味精翻炒均匀即可。

盛入盘中，即可享用。