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脆拌黄瓜丁

脆拌黄瓜丁

不知这个季节的黄瓜是不是反季节的黄瓜,看着摊上摆着的黄瓜还带着小黄花,很嫩的样子,便买了些回来,有些榨了黄瓜汁,留了两根做这个凉拌,非常的脆嫩好吃,只是不敢留皮,现在的农药太厉害,怕怕!
黄瓜是一味可以美容的菜蔬,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。

主料
辅料

脆拌黄瓜丁的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、黄瓜农药打的多,最好削皮吃,虽然碧绿的外衣很漂亮,为了身体的健康,舍弃吧;
2、黄瓜最好能腌制20分钟以上才入味,可以先把黄瓜拌了再做的别的菜;
3、香醋也可以换成白醋,颜色和口感都会更清爽。
分类: 小菜
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