怪兽角爆脆骨

泠沥血

怪兽角爆脆骨

上次是奥特曼冷面，这次来怪兽了~这个像不像怪兽脸呢？这个下酒实在是香啊~

主料

脆骨适量

辅料

配料

怪兽角爆脆骨的做法步骤

1.主要材料是脆骨。
2.切小块给耗油，孜然，十三香，胡椒腌制。
3.腌制入味后给酥炸粉拌匀。
4.入热油锅，炸到8成熟。
5.捞起后再加少量酥炸粉，准备复炸。
6.入滚油大火复炸，外表炸酥。
7.油锅下粗孜然煸香下洋葱红椒爆炒。
8.加入脆骨和妙脆角，孜然粉，鸡精，小葱，起锅啰。

小窍门&温馨提示

第一次炸为了断生炸至七八成熟就可以了，第二次复炸是为了脆骨外表酥脆，要用大火滚油。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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