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泡椒鲟鱼筋

泡椒鲟鱼筋
主料
辅料

泡椒鲟鱼筋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 爆香红辣椒和姜丝都是为了帮助鲟鱼筋去腥, 泡椒剁碎更容易入味;
2. 下入鲟鱼筋翻炒后, 加入少量的料酒和生抽加盖焖煮两分钟;
3. 最后出锅前加入黄秋葵是为了增色点缀, 没有就可以不用加。
分类: 热菜 常见菜式 湘菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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