红烧土豆鸡块

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红烧土豆鸡块

夏天天气热，胃口相对差点。原来土鸡我都是熬汤的，这次把它红烧，很入味很开胃

主料

辅料

红烧土豆鸡块的做法步骤

1.鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开，捞出洗净
2.把鸡块炒干水分，放料酒
3.放点醋
4.放老抽
5.放生抽
6.放足够的开水大火烧开后改小火
7.土豆去皮切块，豆角摘段
8.等鸡块酥烂后放入土豆、豆角
9.放盐和糖，再小火焖制
10.等土豆软绵后收汁撒上葱花

小窍门&温馨提示

豆角一定要熟透

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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