菜谱

彩色花生馅汤圆

 飞鱼童话

这两天一直在下雨,说好的秋老虎似乎也不见踪影,气温一直在下降。阴雨连绵的天气最想吃些热腾腾的东西,正好上周逛超市时女儿也提到过汤圆,于是经过密密麻麻的搜集资料过后,开启了我的第一次汤圆之旅。

本以为制作起来很方便,没想到一直从下午做到了傍晚。女儿全程陪伴在我身边时不时地问下,妈妈,什么时候能吃汤圆啦?而我总是说,快了快了~

当一碗梦幻般的汤圆呈现在自己面前的时候,心里美滋滋的,幸福满满的。看着女儿吃的香喷喷的样子,此时,再累也值得!

主料
辅料
彩色花生馅汤圆的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、我在糯米粉里加了些大米粉,面团就没那么粘,吃起来也会好消化些。

2、和面团的水温度一定要高点,这样面好包点。

3、和面和的稍微软一点,经过醒发后的面团粘度就会适中,和的太硬面团太干不易成型。

飞鱼童话 创建于 2014-08-19 23:56:25

查看全部(共17步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页