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皮蛋芫荽鱼片汤

 欣语 2011-03-17 15:53

在美食天下晃悠已经差不多一年时间了,这已经成为了我闲暇时的一大乐趣,一直都在潜水,其实心里蠢蠢欲动,渴望着有一天也能在这里展现美食,和朋友们相互交流学习。今天终于下定决心上菜谱了,心里还是很忐忑,毕竟这是美食大舞台,高手林立,我这点手艺实在是小巫见大巫,但为了实现自己的梦想,鼓起初生牛犊不怕虎的勇气,献上一道操作简单但味道鲜甜的汤,希望大家笑纳。

食材明细
主料
辅料
皮蛋芫荽鱼片汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

鱼片用蛋清腌会很嫩,也很容易熟,稍煮片刻至鱼肉变色即可。

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