凤梨馅

娟子1977

凤梨馅

总希望让儿子吃到安全，好吃的小吃，所以自从买了烤箱以后就会变着法的尝试各种美食的做法。马上就要到中秋了，希望自己动手做月饼，首先先从馅料开始，今天先来一款凤梨馅。真的很费时费力，但是成品真的好喜欢！

主料

大个凤梨450克
冬瓜900克

辅料

凤梨馅的做法步骤

1.凤梨一个，超甜，冬瓜一片，900克
2.将凤梨去皮，切小块
3.冬瓜切小块煮至透明
4.看看，冬瓜煮好了，捞出用纱布将水分攥干，就留冬瓜肉，用刀剁成蓉。
5.剁好的冬瓜蓉，不用太碎。
6.凤梨切丁少许水煮透
7.凤梨汁倒入不粘锅中加砂糖麦芽糖，我只有大块的麦芽糖熬化再用
8.糖化后倒入凤梨冬瓜蓉开炒！这是一个非常累的活呀！我足足炒了一个多小时！
9.终于大功告成了！就剩下这一小盘了！味道真是很香的！
10.成品！

分类：甜品

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