缤纷炒饼

日光仙子

缤纷炒饼

作为一个标准懒妈妈，我的宗旨始终是在健康喂养宝宝的同时能省事就省事＊＾＿＾＊，呵呵，这道炒饼有最朴实的原材料，丰富的营养，家常亲切的味道，有兴趣的同志们请试试看吧．

主料

辅料

缤纷炒饼的做法步骤

1.原材料就如图这些，很常见也很容易准备．饼条在我们这里卖饼的地方就都有卖的，买现成切好的更省事．
2.各种蔬菜切丝，蒜切末备用．
3.多放点油爆香洋葱丝．
4.洋葱稍微变软放肉末炒散．
5.放胡萝卜丝一起炒．
6.肉末微微变色时放酱油翻炒．
7.放圆白菜翻炒均匀，放入盐，糖调好味道．
8.转中火，均匀铺上饼条，盖上锅盖焖３钟左右，不要翻动，偶尔用铲子铲铲锅底不要糊锅就行．
9.待菜汤收的差不多就可以了．
10.转大火，撒上蒜末迅速炒匀，出蒜香后关火，然后淋上香油拌匀就可以开吃啦．
11.晒一张成品图，看着很有爱吧？饼条筋道，蒜香浓郁，混合着香油和蔬菜的香气保证让你胃口大开哦！

小窍门&温馨提示

１，饼条要用凉的，需要提前取出晾晾，晾至半干就可以了，饼条里的水分蒸发出去才能更好的吸收汤汁，而且口感会很筋道．
２，蒜一定要最后放，快出锅时被大火一烘，蒜香浓郁而且没有生蒜的辣味．
３，炒饼里的蔬菜我一向放得随意，如果喜欢吃菜，可以尝试各种蔬菜的．
４，由于我家宝宝也很喜欢这样吃，所以我不放味精和鸡精．

分类：主食家常菜

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