素炒藕片

心心语

素炒藕片

熟吃藕具有补脾养胃的功效，适用于脾胃虚弱，肺痨病人兼脾虚者。藕节有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症

主料

藕1节
自制辣椒酱1小勺

辅料

素炒藕片的做法步骤

1.藕洗干净切片
2.用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆
3.锅烧热放入油
4.放入藕片
5.翻炒一会放盐
6.放辣椒，翻炒均匀就好啦，因为藕片很容易熟的
7.可以吃啦

小窍门&温馨提示

切好藕片用水泡一会，把淀粉泡掉一点点，炒的时候就不会粘锅，会很脆

分类：热菜家常菜

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