下载 APP
搜索

鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL

鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL

传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟,装入盛有玛丽玫瑰酱(Marie Rose sauce)的玻璃杯中供食用。从60年代到80年代末,它一直都是在英国享誉盛名的海鲜开胃菜。1972个美国美食评论家杰姆斯胡子写道:“There is no first course as popular as a cocktail of shrimp with a large serving of cocktail sauce.”
  近几年,鸡尾酒虾又再次流行了起来。一贯的简单,美味,健康,好看!

主料
辅料

鸡尾酒虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

玛丽玫瑰酱(Marie Rose sauce)

在一些地区被称为鸡尾酒酱或者海鲜酱,是由英国著名厨师Fanny Cradock混合蛋黄酱,番茄酱,托巴斯科辣椒酱(Tabasco pepper sauce),伍斯特沙司(Worcestershire sauce),柠檬汁,辣椒粉(Cayenne Pepper)调配而成。并且这个酱汁的创造被世界称为值得完全独立的调味品,它理应受到这样的待遇。
分类: 创意菜 西餐
查看全部(共4步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页