青菜蘑菇炒肉片

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青菜蘑菇炒肉片

平淡的青菜加上些五花肉片增加了鲜味，外加蘑菇的鲜甜，成了一道简单美味快手菜。

主料

辅料

盐适量

青菜蘑菇炒肉片的做法步骤

1.青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。
2.锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。
3.再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。
4.倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。
5.出锅前加入少许生抽调味即可。

分类：热菜家常菜

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