香菇牛肉酱

桃子所

香菇牛肉酱

融合了香菇和酱牛肉香的味道，既可以拌面条吃，也可以蘸馒头吃，那可真是开胃又下饭。

主料

辅料

香菇牛肉酱的做法步骤

1.将干黄酱泡软化开，香菇切丁、酱牛肉切丁、郫县豆瓣酱剁碎些。
2.炒锅内放油，油五成热放入蒜瓣、姜片、郫县豆瓣酱炒香。
3.倒入香菇丁、酱牛肉丁翻炒
4.将化开的黄酱倒入，不停地搅动防止糊锅；直到，酱炒至棕红色，泛出红油即可。

小窍门&温馨提示

还可以放点麻辣香锅的酱料，味道更香呢。

分类：下饭菜夏季食谱快餐

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