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薄公英菜拖

薄公英菜拖

【蒲公英菜拖】秋季的野菜也美味
本来嘛,是准备做成蛋拖的,结果伸手拿蛋的时候,嘿嘿,没有蛋了,只好临时改变方向,做成了这个菜拖,小时候常常吃妈妈做的南瓜拖,茄子拖,香着呢。
蒲公英跟其它野菜的不同之处是春秋两季都有,我妈前几天在老家弄她的那一片儿地,挖了好多回来,我把根留下喝水,嫩叶就这样子吃了,蒲公英那熟悉的味道,勾起了儿时的回忆,小时候满河沟的挖蒲公英,好不快活!

主料
辅料

薄公英菜拖的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、纯蒲公英碎加蛋和面粉煎出来也很好吃的。
2、比较原始的吃法,加上些调料也是可以的。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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