莲藕炒肉

1.准备食材，莲藕去皮，切成均匀薄厚的片，木耳泡发，猪肉却片用鲜酱油、淀粉香油腌制，葱切段，姜切碎。

2.先将猪肉炒熟，热锅凉油，快炒，盛盘备用。

3.锅里倒入适量油，三分热倒入葱花。

4.倒入莲藕。

5.然后倒入木耳。

6.莲藕炒的时间要短一些，时间长了吃着不清脆了。

7.最后倒入肉片，放适量盐装盘。