菜谱

懒人必学的带鱼做法——剁椒带鱼

 花桑卓玛

前两天姐姐给我带过来一箱子剁椒酱,把我乐坏了。晚上与鸡蛋搭配炒了一道快手菜,最后被老公全部吃光了。还一个劲儿的称赞吃的爽。剁椒本身的香辣味,与很多食材结合,都会赋予不同的味蕾体验。与带鱼结合,不仅能有效去腥味,还将带鱼的做法变得简单易做。其香辣味渗入鱼肉里,岂是一个“美”字了得。

主料
辅料
剁椒带鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

小贴士:
1、带鱼表面的银白色“鱼鳞”含有多种微量元素,不需要去掉;
2、剁椒酱和蒸鱼豉油中,均包含盐分,无需再单独加盐;
3、料酒和白胡椒腌带鱼,可以有效的去除腥气。

花桑卓玛 创建于 2014-10-21 15:00:00

查看全部(共4步)
剁椒带鱼的更多做法
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页