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木乃伊面包

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木乃伊面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、面包机揉面很方便,量大的面团比较好揉一点,所以揉了个250克粉量的面团呢。

2、这个面包的面团比较薄,所以,我烤制的时间很短,9分钟,已经完全熟了呢。

3、像这种要整形的小面包,水份相对控制在60%-65%左右会比较好整形,整出来的造型也会比较好看哦。面团不要太粘太湿,不然,就不好整造型了哦。

4、不太清楚如何整形的朋友,看着我的过程图来,整形方法很简单也很随意的哦!
分类: 烘焙
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