红豆酥

锅飞碟舞

红豆酥

以前做过几次大家都说非常好吃，今天儿子强烈要求要吃（花花），吃完午饭后就马不停蹄的开始捣鼓，等全部做好后才悲催的发现停电了，只好等到下午来电才开烤，一出炉儿子干掉好几个！

油皮

辅料

红豆酥的做法步骤

1.油皮，油酥材料分别和成光滑面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2.分别分成若干等份（我分了26份）
3.油皮包油酥滚圆，收口朝下！
4.取一份按扁擀长
5.从一端卷起来，醒10分钟
6.再按扁擀长
7.再卷起来再醒10分钟
8.两端捏起擀圆包起豆沙（红豆沙提前分成相应等份）
9.或按扁在上面划几刀，或做成任意花型，刷蛋液洒芝麻，烤箱预热200度
10.成品图！层次感很好，很酥，很好吃哦！

分类：烘焙

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