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孜然鸡腿
美乐猪
简单
煎
孜然
半小时
主料
鸡腿
5个
玉米淀粉
1勺
孜然粉
1勺
辅料
盐
少许
鸡精
少许
酱油
1勺
孜然鸡腿的做法步骤
1.
新鲜鸡腿洗净沥干水分,去骨取肉,用刀背在肉上面拍一拍,每个鸡腿肉一分为二。
2.
放入容器中,调入少许盐鸡精,1勺孜然粉,1勺酱油和1勺玉米淀粉用手抓均备用。
3.
平底锅刷油,开中火,放入鸡腿肉,煎至微焦。
4.
翻面。
5.
加盖中小火煎2-3分钟。
6.
开盖再次翻面,如此反复几次,煎至鸡肉两面都呈金黄色熟透即可。
7.
出锅即可食用。
8.
成品图。
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