菜谱

水果酒酿蛋花汤

 辽南蟹

暖暖的早餐汤水【水果酒酿蛋花汤】
无论是买酒酿还是自己做,总是有一个问题,老是一开封就要快速的消耗,要不然会发酵过头或者是坏掉。有一天,忽然的就想了一办法,把做好的酒酿分好后冻在冰箱里,随吃随取,不是很好嘛!于是就试了试,嘿,挺好的,很好的保持了酒酿的原有风味,也不用担心浪费了。
酒酿是我家妞儿喜欢的食物,长时间不吃总会想的。天冷了,水果吃的少,想办法把水果做进三餐中,也解决了这个问题。
用到了苹果和梨子,味道挺好呢。

主料
辅料
水果酒酿蛋花汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

我习惯的顺序,先淋淀粉水,再淋蛋花,最后放酒酿,这样淋出的蛋花漂亮且不会因为久煮而失去酒酿的风味。

辽南蟹 创建于 2014-11-08 14:48:35

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