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家常版毛血旺

 无思远人 2011-03-30 16:09

额,其实这个“毛血旺”很名不符实的,木有毛肚,也木有肠旺......但是很家常,很美味
      不知道为啥,就突然很很想吃鸭血(估计是因为手指头流的血多了,要吃血补血)。前儿跟小猪厨娘聊天。说到毛血旺了,这胃口立马就被吊起来,昨儿是说啥也得吃上——没想到晚上快下班了被领导召唤,说是晚上加班写个材料;于是给老太太打电话说了声儿,叫她帮忙买些菜——唉唉唉,这老太太估计是把“毛血旺”跟“麻辣烫”弄混了,买回了一堆麻辣烫的菜.....幸亏我强调说要买鸭血,不然说不定这鸭血我也吃不上了。

哈哈,不废话了,给大家上菜咯

食材明细
主料
辅料
配料
家常版毛血旺的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、这次用的是虾油,味道很是不一般,建议大家可以试试。

2、自家吃,手头有啥菜、喜欢吃啥菜,就随便放了;正宗点儿肯定是要有毛肚和肠旺的哈。

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