家庭制作烤面筋

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家庭制作烤面筋

主料

面筋200克

辅料

烤面筋的做法步骤

1.将超市买来的面筋团切片备用。
2.将适量水烧开。
3.谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。
4.捞出晾凉备用。
5.另取平底煎锅倒入适量色拉油。
6.将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。
7.两面煎到金黄色即可。
8.加入食盐。
9.再加入孜然。
10.撒上白芝麻。
11.撒上胡椒粉。
12.喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。
13.倒入适量高汤。
14.煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。
15.装盘即可。

分类：素菜常见菜式

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