美味蛋包饭

西马栀子

美味蛋包饭

所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣，也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭，所以我在炒饭是加了少许的酱油。

主料

辅料

火腿适量
甜玉米适量
甜豌豆适量

配料

蛋包饭的做法步骤

1.火腿切成丁备用。
2.锅中放油，爆香葱碎。
3.放入火腿丁煸炒。
4.放入米饭，加盐继续煸炒。
5.加入一点酱油煸炒均匀。
6.把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
7.煎锅刷油烧热。
8.把鸡蛋打散。
9.蛋液轻轻的倒入锅中，晃动煎锅使蛋液均匀。
10.蛋液凝固后取出，把炒好的米饭放在蛋饼上包好。

分类：主食家常菜儿童早餐台湾美食工作餐

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