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养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜

养生不可少菌类--杏鲍菇炒胡萝卜

杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,适合保鲜、加工,深得人们的喜爱。杏鲍菇的子实体单生或群生,菌盖宽2-12cm,初呈拱圆形,后逐渐平展,成熟时中央浅凹至漏斗形,表面有丝状光泽

主料
辅料

杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

杏鲍菇切的时候要均匀,不要太厚。胡萝卜切条状即可。大火爆炒可以留住营养,快速翻炒不用加水,味道更美哦。如果没有鸡精可用味精代替
分类: 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 处暑 霜降 晚餐
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