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酱香麻辣干锅

酱香麻辣干锅

这道菜真是偶滴拿手菜来的,至于多好吃,每次无论做多大一锅,绝对不会有剩就是最好的证明。本来樨儿还想着这个方子要留着,将来当秘方传给子孙……奈何大家追着我要菜谱,我只好将方子贡献粗来惹(*^__^*) 嘻嘻……

主料
辅料

酱香麻辣干锅的做法步骤

小窍门&温馨提示

其实干锅的精髓就是炒麻辣酱,至于食材方面,完全可以自己搭配。不易熟的食材全部要焯熟或者过油即可。根据这个原则聪明的小伙伴完全可以做出——干锅鸡、干锅牛肉、干锅带鱼……只有想不到没有做不到,你们懂的!
分类: 热菜 常见菜式 老人 川菜 朋友聚餐 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 晚餐
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