糖醋大虾

清荷荷

糖醋大虾

主料

辅料

糖醋大虾的做法步骤

1.虾剪去虾须
2.用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的虾肠.
3.用清水洗净沥干,放料酒,盐葱姜,腌渍15分钟.
4.蒜姜切小粒,白糖,醋,酱油调拌待用.
5.锅内放多点油,下虾中小火炸.
6.炸至虾变色,壳微脆铲出.
7.留少许余油,下姜蒜煸香.
8.放入炸好的虾,倒入调味汁,加胡椒,葱炒匀.
9.出锅装盘即好.

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