鸡蛋葱花软饼

清荷荷

鸡蛋葱花软饼

主料

辅料

胡椒适量
味精适量
油盐适量

鸡蛋葱花软饼的做法步骤

1.面粉+玉米淀粉+盐+胡椒,味精拌均匀.
2.葱洗净.
3.鸡蛋+清水搅拌好.葱切小粒.
4.将蛋液倒入面粉中搅拌无颗粒.
5.放入葱花.
6.拌好的面糊以流动为佳.
7.平底锅烧热刷清油.
8.倒入面糊转均匀,摊成圆饼,面糊干时,在表面再刷－遍油.
9.用中小火煎至一面微黄,翻面煎至两面熟透.
10.叠三角型出锅.
11.装盘即好.

小窍门&温馨提示

面糊中一定不能有颗粒出现,所以先将鸡蛋加水搅拌均匀后,再加入面粉中.

分类：主食家常菜儿童早餐饼晚餐

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