菜谱

笋尖海带老鸭汤

 老杨的厨房

鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。

吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。

主料
辅料
配料
笋尖海带老鸭汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

注:

   鸭子做不好会很腥,所以不要怕麻烦多折腾几次吧。我这样做虽然够麻烦,但是一点也不腥。

   老姜和胡椒要多一些。其他东西都不要放了。

   香叶没有可以不放。

   海带和笋,任选一种也可以,海带老鸭汤,和鲜笋老鸭汤,都很好喝。

   吃剩下的可以煮面,可以放点粉丝,鸭血,蔬菜,变成鸭血粉丝汤。

老杨的厨房 创建于 2011-04-05 15:02:40

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