清蒸鱼糕

余甘果蜜的厨房

清蒸鱼糕

荆州鱼糕，鲜嫩鲜美，或蒸、蒸火锅，老少皆宜，简单味美的宴客菜哦。
如果添些西兰花或是其他蔬菜，摆一下，这可是色香味俱全哦，做一份美味，给亲人朋友惊喜哈。

主料

辅料

清蒸鱼糕的做法步骤

1.食材。
2.将鱼糕切片。
3.西兰花摘小朵，洗净后焯熟。
4.鱼糕上锅蒸约10分钟。
5.胡萝卜、香葱切丝。香菜洗净。
6.蒸好的鱼糕，摆上香葱和香菜、胡萝卜丝。
7.摆上西兰花。
8.淋上蒸鱼豉油。
9.热锅，入油烧热。
10.淋上热油即可。

小窍门&温馨提示

1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面，再淋上热油即可。

2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。

分类：家常菜私房菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱晚餐

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