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玛格丽特饼干
冷眼看四周
奶香十足,口感酥脆
简单
烤
甜味
一小时
主料
低粉
75g
玉米淀粉
75g
无盐黄油
75g
鸡蛋黄
2个
辅料
糖粉
40g
盐
1g
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
黄油加盐,糖粉打发至蓬松状
2.
加入过筛的熟鸡蛋黄
3.
搅拌均匀
4.
将低粉和玉米淀粉混合过筛倒入
5.
和成面团
6.
装入保鲜袋中,入冰箱冷藏1小时
7.
取出冷藏的面团,分成小剂
8.
将小剂团成球状,装入烤盘,用大拇指将小面球逐一按扁
9.
烤箱预热,160°C,15分钟
10.
出炉
11.
成品
分类:
烘焙
儿童
饼干
早餐
下午茶
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