粗粒小麦粉（土语irmik,英语semolina）是一种富含蛋白质、碳水化合物和维生素，适合高血糖、糖尿病患者，有助减肥的营养食品。粗粒小麦粉做的糕点味道巨佳，做法还超级简单。只要按配方做，失败率绝对为零。
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冰淇淋泡芙
牛舌饼
老式鸡蛋糕
水晶月饼
贝果
巧克力慕斯蛋糕
