【海米葱油面】--做一碗感动自己的面

这碗葱油面起因在朋友圈看到上海一位美女私房菜当家人的自做美食分享，看时正值快到了吃饭点，看的我是垂涎欲滴，一点抵抗力都没有，心想如果现在给我这么一碗葱油面再加上几瓣大蒜，我会不顾一切的狼吞虎咽，一口面、一口蒜，脑子里立刻闪现出冯巩当年在《没事偷着乐》里哄老婆吃炸酱面的场景，那种感觉真的是很折磨人。做为一个吃货一定要有不耻下问的精神，在一番请教美女私房菜当家人做法后，于是，决定周末实现这个愿望。

这道葱油面，我加了一点小创意，将海米切成碎丁后过油炸制了一下，最后和面拌在一起食用，炸制过的海米碎，脆中带着鲜、鲜中带着酥香，为这道葱油面增色不少，那种感觉和味道真的感动和震撼了自己的味蕾。

• 中级
• 其他
• 葱香
• 二十分钟