香菇鸡汤

1.柴鸡，剁成块。

2.冬瓜切成块。

3.香菇洗好，撕一下。

4.姜切成片。

5.柴鸡冲洗好放到锅中焯一下。

6.焯好的鸡放到汤煲中，放入姜片大火煮开，转小火煲一个小时。放入冬瓜、香菇煲四十分钟。吃前放入盐、葱花即可。